青汁の種類

「青汁を飲んでみたい」と思って商品を探せばずいぶんいろいろな種類があることに気付かれると思います。 青汁は、冷凍か粉末かなどの形状や、使っている原材料によって種類が分けられます。 原材料と形状によってそれぞれ違いがありますので、ここでご紹介させて頂きます。

ケールは最も多くの青汁に使われていて、一般的な青汁といえるでしょう。ケールはアブラナ科の大きな葉を持つ野菜で、 ビタミンAやCの量が豊富ですがそれだけではなく、食物繊維やミネラルも多く含まれています。

このようにバランスよく豊富に栄養を含むケールを『スーパー野菜』とも称します。ケールは体の免疫力を高める効果もあります。

ケール青汁は最もポピュラーですが、その次に人気のあるのが大麦若葉の青汁です。大麦若葉はケールよりもアクが少ないのが特徴です。 そのためケール青汁より飲みやすいので、青汁特有の味や食感が苦手な人にもトライしやすいようです。

ビタミンやミネラル、酵素などの栄養素がバランスよく含まれており、野菜不足に悩む人にもオススメの青汁です。

明日葉には、カルコン、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの成分が含まれおり、便秘や利尿作用などの効果あるとされています。
明日葉には、普段の食事では摂りにくい栄養素が豊富に含まれており、青汁としてはメジャーな存在のケールと比較しても、栄養成分のバランスが良い。

また、「カルコン」というポルフェノールの一種である貴重な成分が含まれているのも特徴で、これらをまとめて摂取できる明日葉の青汁は、美容や健康の意識が高い方から急激な注目を集めています。

その名の通り、桑の葉を原材料として使用している青汁です。昔から桑の葉は生薬としても用いられてきました。 それほど薬効が高く、また各種ミネラルもたっぷり含み、フラボノイドやギャバ、食物繊維も多く含有しています。 それだけでなく、桑の葉には血糖値を下げる効果もあるので、高血糖の方には桑の葉青汁をおすすめします。

緑茶青汁は日本人には大変なじみのある緑茶を原材料として使用した青汁です。

もちろん、緑茶だけではなくケール、緑茶と大麦若葉など、代表的な青汁の材料である緑茶と緑黄色野菜と緑茶をブレンドしています。 緑茶の味が加わりますので、他の青汁より非常に飲みやすく、抹茶のようなソフトでまろやかな味わいも楽しめます。

また栄養の面においても、日本人に不足しがちなカルシウム、その他ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれていて、まさに栄養補給には最適といえます。